
TI PRESENTIAMO
IL NOSTRO MENU’ DI CAPODANNO
(su richiesta Menù Veg o Gluten Free)
CANAPÉ DI BENVENUTO
– Canapé burro, salmone e caviale
– Crostino su mousse di tonno, acciuga e polvere di capperi
– Canapé di salumi
ANTIPASTO
– Insalatina tiepida di gamberi, calamari, polpo, finocchio e ravanelli
PRIMI PIATTI
– Lasagna di pesce, Pecorino Romano e menta con brunoise di verdure
– Crêpes salata al nero di seppia con scampi, ortiche ricotta e la sua bisque
SECONDO PIATTO
– Ricciola su letto di puré al sedano rapa con carciofi fritti e lamponi
DOLCE
– Tartufo di Pizzo nocciola e cioccolato fondente con cuore di glassa al cioccolato e coulis di frutti di bosco
– Mini pasticceria, Panettone, Pandoro, Cioccolato bianco, Cioccolato fondente
BRINDISI DI MEZZANOTTE
DOPO LA MEZZANOTTE
lenticchie con cotechino
Dalle ore 23.30 Live Music, Dj set al Lounge Bar per festeggiare l’arrivo del Nuovo Anno
Euro 180,00 a persona
In tavolo grande
Euro 190,00 a persona
In tavolo privato da 2 o 4 persone
Vini inclusi
Possibilità di riservare un tavolo al party del dopo cena.
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