Cogli un’occasione unica per trascorrere il tuo Capodanno in una delle location più eleganti ed esclusive di Firenze. 

Situato nel cuore della città, tra la Basilica di Santa Croce e il Duomo, a pochi minuti dalla Galleria degli Uffizi e dal Ponte Vecchio, questo albergo a 5* Lusso esprime il suo fascino tra arredi sontuosi, soffitti affrescati, mobili di pregio e opere di arte contemporanea. 

Per celebrare l’avvento del 2019, il magnifico Relais Santa Croce aprirà le sue porte ed ospiterà un evento davvero straordinario!


Tra specialità culinarie proposte da Chef d’eccellenza e un servizio di altissimo livello, potrete vivere un sogno ad occhi aperti, sorseggiando cocktails tra le stanze disegnate da Leonardo da Vinci e danzando in autentiche sale settecentesche. 
Lasciatevi avvolgere da un’atmosfera elegante e raffinata, circondati da arte e capolavori centenari, poi… comincerete a sognare. 

PROGRAMMA DELL’EVENTO

Il magnifico Relais Santa Croce aprirà i cancelli alle ore 20.00, pronto ad accogliervi nelle sue stanze ricche di fascino e di storia.

Di seguito il programma della serata: 

Ore 20.30

Aperitivo di benvenuto

Ore 21.00

Inizio della cena di Gala di 9 portate nell’ elegante, con servizio al tavolo in un’atmosfera romantica a lume di candela  

Ore 24.00 fino al mattino

Brindisi di mezzanotte e inizio del party di capodanno 2019 nella maestosa Sala della musicaSi alterneranno dj e musica dal vivo, tra repertori evergreen e i più grandi successi del momento.

Il servizio bar sarà attivo per tutta la durata dell’evento.

In qualsiasi momento, dopo la mezzanotte, sarà possibile uscire dal Relais, approfittare della sua posizione strategica per visitare il centro storico di Firenze e partecipare agli eventi che si terranno nelle piazze principalI… per poi tornare al party!  

IL MENU’ 

Il menù sarà curato da un team di chef d’eccellenza che proporranno specialità culinarie e composizioni creative con un menù di otto portate accompagnato da vini e bollicine provenienti da cantine selezionate.

La cena inizierà alle ore 21.00.

Di seguito il Menù di Capodanno, curato dallo chef Niccolò de Riu

(su richiesta Menù Veg o Gluten Free)

 

Antipasti 

Gli sfiziosi dello Chef

Terrina di fegatini alla toscana

Flan ai porcini con crema al timo

Insalatina tiepida di fagioli cannellini e faraona al vin santo

Noce di capasanta al gratin con purea di mele Granny Smith

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Primi piatti

Millefoglie di pasta verde ai crostacei con gambero croccante

Ravioli al castelmagno con salsa all’anatra e scorzette di arancia croccante

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Secondi piatti

Filetto di branzino in crosta di pistacchi di Bronte con vellutata di patate violette e pomodorini confit

Sorbetto al mandarino e ginger ale

Filetto di manzo al barolo con spinacini al burro e castagne

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Dessert

Sfogliata con crema al mascarpone, zucchero filato e crema al ribes nero

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Prezzo a persona Euro 140,00 in tavolo multiplo/ 150,00 in tavolo privato per 2 o 4 persone

 acqua, vino e caffè inclusi – PARTY INCLUSO

Bottiglia prosecco/champagne per il brindisi sono extra